Mit ehetek | Mandulás brokkolikrémleves

Mandulás brokkolikrémleves

Mandulás brokkolikrémleves
Mandulás brokkolikrémleves

Elkészítés

A brokkolit kis darabokra vágjuk, a forró vajon megforgatjuk és 1 liter vízzel fölengedjük. Sóval, borssal, csipetnyi reszelt szerecsendióval, ételízesítővel fűszerezzük és körülbelül 10 percig főzzük. Ezután turmixoljuk vagy szitán áttörjük és tálalás előtt a tejfölt meg a joghurtot is belekeverjük. Csészékbe töltve úgy tálaljuk, hogy a tetejét hámozott, hosszúkás csíkokra vágott pirított mandulával meghintjük.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • ízlés szerint Ételízesítő
  • 1 csipetnyi Őrölt szerecsendió
  • ízlés szerint Só
  • ízlés szerint Őrölt feketebors
  • 1 dl Tejföl, 12%-os (10 g)
  • 1 dl Joghurt (10 dkg)
  • 30 dkg Brokkoli  
  • 5 dkg Vaj 
Tetejére:
  • 5 dkg Mandula  

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 207
  • CH: 3.8 g
  • fehérje: 8.1 g
  • zsír: 17.7 g