Málnás rizs
Elkészítés
A tejet a cukorral együtt egy 3 literes edénybe öntjük, és lefedve felfőzzük. A rizst megmossuk, lecsepegtetjük, és a tejhez keverjük. Húsz percig kis lángon, lefedve főzzük. Félidőben egyszer megkeverjük, majd kihűtjük. A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A hab háromnegyed részét a málnával együtt a rizshez keverjük. A megmaradt tejszínhabbal díszítve tálaljuk.
-
4
-
-
-
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 20 dkg Rizs  
- 750 ml Tej-2,8% (67 dkg)
- 20 dkg Málna  
- 10 dkg Kristálycukor  
- 250 ml Tejszín, 30%-os (25 dkg)
- 1 zacskó Vaníliás cukor (10 g)
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 590
- CH: 79.3 g
- fehérje: 11.6 g
- zsír: 23.7 g