Mit ehetek | Mákos csirkemell

Mákos csirkemell

Mákos csirkemell
Mákos csirkemell

Elkészítés

 A fél csirkemelleket úgy vágjuk félbe, hogy széthajtható legyen, de ne essen két darabra. Kissé kiklopfoljuk őket és gyengéden megsózzuk.
A páchoz összekeverjük a joghurtot, a zúzott fokhagymát, a gyömbérport és a reszelt citromhéjat majd a húst alaposan megforgatjuk benne. Letakarva, hűtőszekrényben legalább 2 órán át hagyjuk összeérni.
Egy tapadásmentes serpenyőben felolvasztuk a vajat és hozzá öntjük az olívaolajat, felhevítjük, és kisütjük benne a csirkemelleket. Oldalanként 4-5 perc alatt. 


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Ebédre
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 1 evőkanál Reszelt citromhéj (5 g)
  • 1 csapott evőkanál Vaj (15 g)
  • 1 evőkanál Olívaolaj - sütéshez, főzéshez (13 g)
  • 2 csipet Só (1 g)
  • 2 közepes gerezd Fokhagyma (8 g)
  • 1 teáskanál Őrölt gyömbér (3 g)
  • 2 dl Joghurt (20 dkg)
  • 1 evőkanál Mák (13 g)
  • 4 db fél kisebb Csirkemell filé (60 dkg)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 267
  • CH: 4.2 g
  • fehérje: 37.3 g
  • zsír: 10.8 g