Maceszgombóc
Elkészítés
Az olajat összekeverjük a tojásfehérjével, egy evőkanál vízzel és az apróra vágott petrezselyemmel. Őrölt gyömbérrel, sóval ízesítjük, hozzáadjuk a nagyon apróra összetört pászkát, és félórán át pihentetjük. Végül vizes kézzel gombócokat formázunk és forró vízben megfőzzük.
-
- 4
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 2 evőkanál Friss petrezselyem (7 g)
- 1 db Tojásfehérje (24 g)
- ízlés szerint Tengeri só
- fél mokkáskanál Őrölt gyömbér (1 g)
- 1 teáskanál Bio vegeta - gluténmentes (5 g)
- 10 dkg Tönköly pászka 
- 2 evőkanál Olívaolaj - saláta olaj (26 g)
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 152
- CH: 16.9 g
- fehérje: 4.9 g
- zsír: 7.0 g