Karácsonyi ünnepek alatt pihenni vágyunk és minden kellemetlenséget ki szeretnénk zárni életünkből. Elegánsabban, merészebben akarunk öltözködni. Ezért érdemes ekkor is elkerülnünk azokat az ételeket, alapanyagokat, amelyek belülről fokozzák az ekcémás tüneteinket.
A két napi ünnepi étrend nem tartalmaz bőrirritáló ételeket. Az étrendet az oldalunkon található ekcéma diéta esetén ehető ételekből terveztük meg. A bevásárlólistához 4 fővel számoltunk. Az étrendet a Menütervezőnk segítségével állítottuk össze.
Tapasztalatunk azt mondja, hogy 24-én általában kevesebbet eszünk, ilyenkor az utolsó simítások, bevásárlás, takarítás, fa díszítés teljesen lefoglal minket. Viszont 25-én tényleg nyugodtan, békésen tölthetjük a napot. Ilyenkor kicsit többet is eszünk.
Étrendünkben erre is figyeltünk.
24-ét kezdjük egy tartalmas reggelivel, így lesz energiák az egész napos készülődésre. Folytassuk egy könnyebb ebéddel és zárjuk egy 5 tételből álló ünnepi vacsorával.
25-én tartalmas, de nem édes reggelivel kezdünk, egy laktató, káposztás ünnepi ebéddel folytatjuk és az estét bélszínnel zárjuk.
Nézzük az egyes napok étrendjét tételenként.
Étrend 24-re
Reggeli
Ebéd:
Ünnepi vacsora
Étrend 25-re
Reggeli
Ebéd
Vacsora
Bevásárlólista a két napra
Fűszerek, ételízesítők részleg:
- 4 g Ételízesítő
- 3 dkg Leveskocka
- 6 g Őrölt fahéj
- 55 dkg Só
- 4 g Pirospaprika por
- 1 g Szárított tárkony
- 5 g Csillag ánizs por
- 2 g Sütőpor
- 4 g Őrölt szerecsendió
- 1 g Friss kakukkfű vagy szárított kakukkfű
- 1 g Friss rozmaring vagy szárított rozmaring
A fentieken kívül kell még egy kevés a következőkből: Só, Szárított borsikafű és Szárított majoránna
Zöldség / gyümölcs részleg:
- 45 dkg Brokkoli
- 3.2 kg Burgonya
- 1.1 kg Alma
- 2.3 kg Cékla
- 10 dkg Búzacsíra
- 80 dkg Banán
- 7 dkg Citromlé
- 4 dkg Friss petrezselyem
- 50 dkg Savanyú káposzta
- 45 dkg Sárgarépa
- 10 dkg Napraforgó-, lucerna- és retekcsíra keverék
- 1 kg Gesztenye
A fentieken kívül kell még egy kevés a következőkből: Reszelt citromhéj
Üdítők, vizek:
- 20 dkg Almalé - 100 %
Magvak, aszalt gyümölcsök:
- 6 dkg Mazsola
Húskészítmények / Hentes részleg:
- 70 dkg Jérce
- 80 dkg Sertéskaraj
- 60 dkg Bélszín
- 80 dkg Csirkecomb - egész
Halas:
- 40 dkg Tonhal
Hűtött áruk:
- 30 dkg Tejmentes margarin
- 11 db Tojás
- 15 dkg Fürjtojás
- 5 dkg Réteslap
Mentes élelmiszerek részleg:
- 55 dkg Rizstej
Liszt, cukor részleg:
- 40 dkg Finomliszt BL55
- 25 dkg Porcukor
- 3 dkg Kristálycukor
Ecetek, olajok részleg:
- 70 dkg Étolaj - Napraforgóolaj
- 2 dkg Olívaolaj - saláta olaj
Szárazáruk részleg:
- 25 dkg Rizs
Befőttek, konzervek részleg:
- 7 dkg Méz
- 20 dkg Sárgabarack lekvár
- 1 üveg meggybefőtt
Bio élelmiszerek részleg:
- 1 g Diétás só
Kenyerek, péksütemények részleg:
- 25 dkg Kenyér - fehér