Kapormártás 2
Elkészítés
Szárazon pirítjuk meg a lisztet világos színűre, majd hozzákeverjük a hideg olajat, kaprot és elkeverjük 2,5 dl vízzel. Ízesítjük sóval és összefőzzük. Óvatosan belekeverjük a tejfölt és átforraljuk. A tűzről levéve belecsepegtetjük a citromot. Melegen tálaljuk.
-
- 2
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 15 dkg Friss kapor 
- 1 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (13 g)
- 4 evőkanál Tejföl, 20%-os (100 g)
- 1 vékony karika Citrom (1 dkg)
- 1 csapott evőkanál Finomliszt BL55 (10 g)
- 1 csipetnyi Só
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 226
- CH: 11.6 g
- fehérje: 4.9 g
- zsír: 17.4 g