Mit ehetek | Joghurtos körteleves

Joghurtos körteleves

Joghurtos körteleves
Joghurtos körteleves

Elkészítés

Egy fazékban felforralunk 1 liter vizet. Beledobjuk a fahéjat, a szegfűszeget, a citrom kipréselt levét és vékonyan levágott héját. Csipetnyi sót szórunk rá, felforraljuk és kis lángon 10 percig főzzük. A körtét megmossuk, meghámozzuk, magházát kimetsszük, húsát fölszeleteljük. Óvatosan az alaplébe szórjuk, és 5 percig főzzük. Közben elkészítjük a habarást: a tejszínt és a joghurtot elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, és csomómentesre keverjük. Hozzáöntünk 1 dl hideg vizet, és rámerünk a levesből egy keveset. Elkeverjük, és a leveshez öntjük. Újra felforraljuk, citromlével és cukorral kellemesen pikánsra ízesítjük. Jól behűtve tálaljuk.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 1 citromé Reszelt citromhéj (10 g)
  • 1 dl Főzőtejszín, 20 %-os (10 dkg)
  • 1 db-é Citromlé frissen facsarva (6 dkg)
  • 4 db Szegfűszeg - egész
  • fél rud Fahéj - rúd (3 g)
  • 2 csapott evőkanál Kristálycukor (30 g)
  • 2 dl Joghurt (20 dkg)
  • 4 db Körte (60 dkg)
  • 2 csapott evőkanál Finomliszt BL55 (20 g)
  • 1 csipetnyi Só

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 211
  • CH: 34.3 g
  • fehérje: 3.4 g
  • zsír: 6.6 g