Mit ehetek | Ír rakott burgonya

Ír rakott burgonya

Ír rakott burgonya
Ír rakott burgonya

Elkészítés

A burgonyát egyforma vékony karikákra vágjuk, a tejet, reszelt sajtot, melegítsük addig, ameddig a sajt fel nem olvad a tejben. Húzzuk le a tűzről és ízesítsük Worcester szósszal. A lisztet keverjük el egy kis sóval, borssal. Vajjal kikent tűzálló tálba terítsünk egy réteg burgonyát, szórjuk meg a fűszeres liszttel, majd törjünk rá mogyorónyi vajdarabkákat. Rakjunk rá egy réteg vékonyra karikázott hagymát. Majd újabb réteg burgonya és liszt következik, ismét megszórjuk vajdarabkákkal és hagymakarikákkal. Legfölülre burgonya kerüljön, amelyet bevonunk a sajtmártással és meghintjük zsemlemorzsával. 180 fokon kb. 1 órát sütjük.


    • adag5
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 15 dkg Cheddar sajt 
  • 10 dkg Vaj 
  • 25 dkg Vöröshagyma  
  • 2 dl Tej-2,8% (18 dkg)
  • ízlés szerint Worchester szósz
  • ízlés szerint Őrölt feketebors
  • 5 db közepes Burgonya (110 dkg)
  • 2 evőkanál Zsemlemorzsa (24 g)
  • 1 csapott evőkanál Finomliszt BL55 (10 g)
  • ízlés szerint Só

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 469
  • CH: 45.6 g
  • fehérje: 17.4 g
  • zsír: 22.9 g