Mit ehetek | Halsaláta

Halsaláta

Halsaláta
Halsaláta

Elkészítés

A jól letisztított halat folyóvízben lemossuk, majd forrásban lévő, gyengén sós vízbe téve puhára főzzük. Szűrőkanállal kiemeljük, és lehűtvel, éles késsel egyenlő nagyságú kockákra vágjuk. Közben az almát, sárgarépát megtisztítjuk, és szintén alaposan lemosva, lereszeljük és besózzuk. Jól összekeverve megnyomkodjuk és állni hagyjuk. Amikor már a zöldségféle összeesett, hozzáadjuk az olajat, az édesítőt, citromlevet, tárkony és annyi hideg vizet, hogy a salátalének jó íze legyen, majd belekeverjük a halat. Ezután letakarva, tálalásig a hűtőszekrénybe tesszük.


    • adag2
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Ebédre
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 1 mokkáskanál Só (3 g)
  • ízlés szerint Szárított tárkony
  • 1 teáskanál Citromlé frissen facsarva (4 g)
  • ízlés szerint Folyékony édestőszer
  • 1 teáskanál Csíraolaj (5 g)
  • 1 db Sárgarépa (120 g)
  • 10 dkg Alma  
  • 20 dkg Hekk  

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 163
  • CH: 11.9 g
  • fehérje: 21.0 g
  • zsír: 3.6 g