Mit ehetek | Gyömbérkenyér

Gyömbérkenyér

Gyömbérkenyér
Gyömbérkenyér

Elkészítés

Az olajat a mézzel jól elkeverjük, hozzáadjuk az aludttejet, majd a tojássárgákat, a lisztet és a sót. Az élesztőt feloldjuk 3 ek. meleg vízben, és a tésztába keverjük. Főzőkanállal alaposan eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjét. Olajjal kikent formában, mérsékelt meleg sütőben 1 óráig sütjük.


    • adag8
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Ebédre
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 1 csapott evőkanál Só (14 g)
  • 2 db Tojás (11 g)
  • 1 dl Étolaj - Napraforgóolaj (9 g)
  • 150 ml Méz (22 dkg)
  • 10 g Őrölt gyömbér 
  • 2 dl Aludttej (21 dkg)
  • 60 dkg Graham liszt  
  • 1 dkg Élesztő 

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 381
  • CH: 69.4 g
  • fehérje: 10.0 g
  • zsír: 3.7 g