Mit ehetek | Graham pogácsa

Graham pogácsa

Graham pogácsa
Graham pogácsa

Elkészítés

Az élesztőt langyos tejben feloldjuk. A liszteket az olajjal összemorzsoljuk, majd langyos tejjel, sóval, őrölt köménnyel, a tojásokkal és a feloldott élesztővel pogácsatésztát gyúrunk. Lisztezett deszkán 2 cm vastagra nyújtjuk, késsel kockamintát rajzolunk a tetejére, kiszaggatjuk, tepsibe helyezzük. Fél óráig pihentetjük, majd előmelegített sütőben kis lángon kisütjük.


    • adag8
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Ebédre
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 1 csapott teáskanál Őrölt kömény (2 g)
  • 1 púpos teáskanál Só (9 g)
  • 0 g Tej 1,5%-os 
  • 2 db Tojás (11 g)
  • 3 dl Étolaj - Napraforgóolaj (27 dkg)
  • 35 g Élesztő 
  • 60 dkg Graham liszt  
  • 30 dkg Rozsliszt-világos 
  • 10 dkg Szója liszt, teljes zsírtartalmú 

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 738
  • CH: 73.7 g
  • fehérje: 17.0 g
  • zsír: 39.0 g