Mit ehetek | Gombával töltött tök

Gombával töltött tök

Gombával töltött tök
Gombával töltött tök

Elkészítés

A tököt hosszban kb. 2/3 1/3 arányban vágjuk el, a magját kivájjuk. A húsából lekapirgálunk egy keveset. A gombát és a hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és vajon mindkettőt megpároljuk. A zsemlét vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk. Mindezt összekeverjük, hozzáadjuk a tojást, a reszelt sajtot, a fűszereket és megtöltjük vele a tököt. A tetejét ráhelyezzük, kivajazott tepsibe tesszük és 200 kb. 1/2 órát sütjük.
(Gyermekek és Várandósok esetén a borsot hagyjuk el.)


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 5 dkg Trappista sajt  
  • 4 db nagy Csiperkegomba (40 dkg)
  • 1 db Vizes zsemle (54 g)
  • ízlés szerint Őrölt feketebors
  • 1 teáskanál Étolaj - Napraforgóolaj (5 g)
  • 2 db kisebb zsenge Tök (1 kg)
  • 1 db nagy Vöröshagyma (20 dkg)
  • 2 db Tojás (11 g)
  • ízlés szerint Só
Forma kikenéshez:
  • 1 teáskanál Vaj (8 g)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 253
  • CH: 30.6 g
  • fehérje: 14.6 g
  • zsír: 7.3 g