Gombás tojás csőben sütve
Elkészítés
Pirítsuk meg 2 tk olajon a megtisztított és vékonyra felszeletelt gombát. Verjük fel egy tálban a tojásokat, tegyük bele a túrót és a tejszínt. Sózzuk, borsozzuk. Majd adjuk hozzá a kissé kihűlt gombát.
Olajozzunk ki egy tűzálló tálat. Szórjuk meg feldarabolt földimogyoróval és a reszelt sajttal, majd öntsük bele a keveréket. Süssük forró (210 fokos) sütőben kb. 20 percig.
-
- 4
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 4 dkg Földimogyoró - hámozott, sótlan 
- 20 dkg Sampinyon gomba 
- 3 teáskanál Étolaj - Napraforgóolaj (15 g)
- 10 dkg Túró - félzsíros 
- 3 dkg Ementáli sajt  
- 2 evőkanál Főzőtejszín, 20 %-os (16 g)
- 1 késhegynyi Őrölt feketebors
- 4 db Tojás (220 g)
- fél mokkáskanál Só (1 g)
- 1 késhegynyi Őrölt szerecsendió
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 283
- CH: 4.6 g
- fehérje: 19.3 g
- zsír: 19.9 g