Mit ehetek | Gombás hátszín curryvel

Gombás hátszín curryvel

Gombás hátszín curryvel
Gombás hátszín curryvel

Elkészítés

A hátszínt ceruzavastag csíkokra szeljük, a hagymát karikákra, a gombát cikkekre, a burgonyát apró kockára vágjuk. Serpenyőben felforrósítunk öt kanál olajat, beletesszük a zúzott fokhagymát, és kissé megpirítjuk. Hozzátesszük a húst, a gombát, a burgonyát és a hagymát, megsózzuk, az egészet a jénaitálba rakjuk, és lefedve a sütőbe tesszük, 40 percig, 200 fokon sütjük. A curryt elkeverjük a joghurttal, sózzuk, és tálaláskor a húsra öntjük.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 1 csapott teáskanál Só (5 g)
  • 5 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (65 g)
  • 2 mokkáskanál Curry (4 g)
  • 2 közepes gerezd Fokhagyma (8 g)
  • 400 ml Joghurt (40 dkg)
  • 30 dkg Csiperkegomba 
  • 20 dkg Póréhagyma  
  • 60 dkg Burgonya  
  • 60 dkg Hátszín 

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 692
  • CH: 39.3 g
  • fehérje: 40.1 g
  • zsír: 40.8 g