Mit ehetek | Gombapörkölt

Gombapörkölt

Gombapörkölt
Gombapörkölt

Elkészítés

A laskagombát megtisztítjuk, és darabokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Az olajat egy serpenyőben forrósítjuk, a hagymát benne üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a gombát és addig sütjük, míg a levet elfő. A paprikát és lisztet rászórjuk és belekeverjük. A zöldséglevest hozzáöntjük, a köményt beletesszük, 15 percig főzzük. A tejfelt lassan hozzákeverjük és sóval ízesítjük.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 50 dkg Laskagomba  
  • 5 dl Zöldségalaplé (50 dkg)
  • 1 teáskanál Köménymag - egész (3 g)
  • 3 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (40 g)
  • 3 db közepes Vöröshagyma (45 dkg)
  • 250 ml Tejföl, 20%-os (250 g)
  • 1 púpos evőkanál Rozsliszt-világos (15 g)
  • ízlés szerint Só
  • 1 evőkanál Pirospaprika por (7 g)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 398
  • CH: 30.6 g
  • fehérje: 7.7 g
  • zsír: 26.4 g