Gombaleves
Elkészítés
A gombát megtisztítjuk, megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. A hagymát finomra szeleteljük, egy evőkanál olajban megpirítjuk, majd rátesszük a gombát. Felengedjük 1,5 l vízzel, egy evőkanál delikáttal ízesítjük, és enyhén borsozzuk. Jó fél óráig főzzük. Az olaj másik felével és a liszttel rántást készítünk, beletesszük a vágott petrezselyemzöldet, és a levest berántjuk.
-
- 4
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 1 evőkanál Bio vegeta - gluténmentes (10 g)
- fél csokor Friss petrezselyem (2 dkg)
- 15 dkg Csiperkegomba 
- 1 dl Tejföl, 12%-os (10 g)
- ízlés szerint Őrölt feketebors
- 2 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (26 g)
- 1 kisebb fej Vöröshagyma (7 dkg)
- 1 evőkanál Kukoricaliszt (12 g)
- 1 csapott teáskanál Só (5 g)
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 97
- CH: 5.1 g
- fehérje: 3.0 g
- zsír: 7.0 g