Gesztenyekrém
Elkészítés
A gesztenyéket hideg vízbe tesszük, amelyik feljön, az kukacos, ezért ezeket kidobjuk. A többit leszűrjük, szárazra töröljük, bevagdossuk a gömbölyű felükön keresztirányba, majd 1-2 csipet sós vízben megfőzzük (10 perc a forrástól számítva). Azonnal megtisztítjuk (hidegen már nehéz a héját leszedni), és szitán áttörjük. Egy tálban az áttört gesztenyét a cukorral és a margarinnal, valamint a tejjel krémesre keverjük.
-
- 4
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 15 dkg Tejmentes margarin 
- 6 dkg Kristálycukor  
- 60 dkg Gesztenye  
- 150 ml Laktózmentes tej (68 g)
- 1 csipetnyi Só
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 519
- CH: 64.6 g
- fehérje: 7.8 g
- zsír: 25.0 g