Mit ehetek | Fűszeres párolt kelbimbó

Fűszeres párolt kelbimbó

Fűszeres párolt kelbimbó
Fűszeres párolt kelbimbó

Elkészítés

A kelbimbót folyóvízben lemossuk. Szükség szerint a külső leveleitől megtisztítjuk, majd a gőzöledénybe tesszük. Ráhintjük a vágott kapor felét, úgyszintén a kakukkfüvet. A gőzben puhára főzzük. Amikor a kelbimbó már puha, tűzálló edénybe tesszük, rászórjuk a maradék kaprot, és meglocsoljuk a tejbe kevert citromhéjjal, majd meleg sütőbe téve, átmelegítjük. Tárolás előtt rátördeljük a margarint.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 4 evőkanál Tej 1,5%-os (32 g)
  • 1 evőkanál Vaj (2 dkg)
  • 1 mokkáskanál Reszelt citromhéj (1 g)
  • fél csokor Friss kapor (20 g)
  • fél mokkáskanál Szárított kakukkfű
  • 1 kg Kelbimbó  

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 172
  • CH: 16.1 g
  • fehérje: 13.2 g
  • zsír: 5.7 g