Fonnyasztott saláta
Elkészítés
Mossuk, szárítsuk le a saláta leveleket és tépkedjük darabokra. Tegyük egy nagy salátás tálba. Egy kis teflonserpenyőben közepes lángon ropogósra sütjük a kis kockára vágott szalonnát. Mikor megsült, kiszedjük zsírjából és összekeverjük a salátával. Egy kis tálban összekeverjük a kimaradt hozzávalókat. Az öntetet a szalonnazsírba öntjük, és felforraljuk. Takarékra vesszük a lángot, és lassú tűzön 8-10 percig sütjük, míg enyém besűrűsödik. A forró öntetet a salátára öntjük és alaposan összekeverjük.
-
- 6
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- ízlés szerint Őrölt feketebors
- 1 mokkáskanál Diétás só (3 g)
- 50 ml Húsleveslé (5 dkg)
- 1 csapott teáskanál Kristálycukor (4 g)
- 4 evőkanál Ecet - Almaecet (28 g)
- 1 evőkanál Olívaolaj - sütéshez, főzéshez (13 g)
- 10 dkg Csemegeszalonna 
- 2 fej Fejes saláta (140 dkg)
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 190
- CH: 5.3 g
- fehérje: 4.1 g
- zsír: 16.2 g