Fóliában sült rozmaringos-kakukkfüves marhahús
Elkészítés
Egy darab alufóliát kiterítünk, és vékonyan megkenjük olajjal. A marhahúst bedörzsöljük zúzott fokhagymával, sózzuk, borsozzuk. Szalonnaszeleteket ráterítjük a fóliára, a húst a tetejére tesszük, meghintjük kakukkfűvel, rozmaringgal, és begöngyöljük a fóliába. 225 °C-ra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük. A húst kivesszük a sütőből, és 10 percig a fóliába hagyjuk hűlni. Felszeletelve tálaljuk.
-
- 3
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 45 dkg Marhacomb 
- 5 vékony szelet Csemegeszalonna (10 dkg)
- 1 ág Friss kakukkfű (2 g)
- 1 ág Friss rozmaring (2 g)
- ízlés szerint Őrölt feketebors
- 2 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (26 g)
- 1 nagyobb gerezd Fokhagyma (7 g)
- ízlés szerint Só
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 553
- CH: 0.9 g
- fehérje: 33.9 g
- zsír: 44.2 g