Mit ehetek | Fokhagymás tésztás kínai kel

Fokhagymás tésztás kínai kel

Fokhagymás tésztás kínai kel
Fokhagymás tésztás kínai kel

Elkészítés

A fokhagymát összezúzzuk, WOK-ban olajon megfuttatjuk, rátesszük a kockára vágott kínai kelt és megszórjuk a római köménnyel. Nagy lángon addig kevergetjük, amíg a káposzta megpirul. Ha szükséges, közben kevés vizet önthetünk alá. Figyeljünk arra, hogy a káposzta ropogós maradjon. Csak a végén sózzuk meg, így elkerülhetjük, hogy túl sok vizet eresszen és szétessen.
A tésztát megfőzzük a zacskóra írt utasításnak megfelelően. A leszűrt tésztát leöblítjük és összekeverjük az elkészült kínai kellel. Egy-két perc alatt összesűrítjük az egészet. Tálalásnál apróra vágott petrezselyemmel díszítjük.


    • adag3
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 1 mokkáskanál Tengeri só (3 g)
  • 1 evőkanál Friss petrezselyem (4 g)
  • 2 evőkanál Olívaolaj - sütéshez, főzéshez (26 g)
  • 3 közepes gerezd Fokhagyma (12 g)
  • 1 mokkáskanál Őrölt római kömény (2 g)
  • 1 kis fej Kínai kel (60 dkg)
  • 15 dkg Rizstészta 

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 304
  • CH: 43.1 g
  • fehérje: 7.5 g
  • zsír: 10.6 g