Mit ehetek | Fokhagymás pirított zöldbab shiitake gombával

Fokhagymás pirított zöldbab shiitake gombával

Fokhagymás pirított zöldbab shiitake gombával
Fokhagymás pirított zöldbab shiitake gombával

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 170 fokra. Közben a shiitake gombát vékony szeletekre vágjuk, a zöldbabbal és az olajos magvakkal együtt tepsibe tesszük.
Az olívaolajat 4 gerezd préselt fokhagymával és reszelt parmezánnal, sóval, borssal összekeverjük, és ráöntjük a zöldségekre, és az egészet jól átforgatjuk.
20 percig sütjük, ekkor ismét átforgatjuk és további 10 percig 190 fokon pirítjuk. Azonnal tálaljuk.


    • adag2
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Ebédre
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 25 dkg Zöldbab - zöld színű 
  • 10 dkg Shiitake gomba 
  • 3 dkg Mandula  
  • 3 dkg Dióbél 
  • 4 db közepes gerezd Fokhagyma (16 g)
  • 2 evőkanál Olívaolaj - saláta olaj (26 g)
  • 1 mokkáskanál Só (3 g)
  • ízlés szerint Őrölt feketebors
  • 3 dkg Parmezán sajt 

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 450
  • CH: 17.0 g
  • fehérje: 15.8 g
  • zsír: 34.4 g