Fokhagymás mangoldsaláta
Elkészítés
A mangold levelet megmosom, leszárítom, és durván felaprítom. Az olajon gyengén megpirítom a felaprított fokhagymát, sózom, borsozom, majd belekeverem a mangoldleveleket és fedő alatt 5 percig enyhe tűzün megpárolom.
-
3
-
-
-
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- ízlés szerint Só
- 3 közepes gerezd Fokhagyma (12 g)
- 2 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (26 g)
- ízlés szerint Őrölt feketebors
- 20 dkg Mangoldlevél 
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 96
- CH: 3.5 g
- fehérje: 1.5 g
- zsír: 8.8 g