Fenyőmagos répatorta
Elkészítés
Főzzünk meg gőzben a sárgarépát. Vágjuk apróra a hagymát és egy kis margarinon pirítsuk meg egy serpenyőben. Zúzzuk a répát pürévé. Sózzuk, borsozzuk. Sűrítsük be a tejet a kukoricadarával. Keverjük a répához és hagyjuk kihűlni; tegyük bele az előzőleg felvert tojást, az összezúzott fokhagymát és a fűszernövényeket. Vajazzunk ki egy tortaformát. Rétegesen helyezzük bele a sárgarépapürét és a hagymát. Tegyük sütőbe egy vízzel teli edénybe, és süssük 30 percig. Ha elkészült díszítsük a megpörkölt fenyőmaggal.
-
6
-
-
-
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 1 mokkáskanál Só (3 g)
- 1 dl Tej-2,8% (9 g)
- 2 db Tojás (11 g)
- 3 közepes gerezd Fokhagyma (12 g)
- 2 közepes fej Vöröshagyma (30 dkg)
- 1 marék Friss petrezselyem (12 g)
- 1 késhegynyi Őrölt feketebors
- 25 g Margarin 
- 1 evőkanál Kukoricadara (14 g)
- 80 dkg Sárgarépa 
- 3 dkg Fenyőmag 
- 1 mokkáskanál Szárított turbolya
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 145
- CH: 17.9 g
- fehérje: 3.6 g
- zsír: 6.6 g