Mit ehetek | Fényezett vegyes zöldség

Fényezett vegyes zöldség

Fényezett vegyes zöldség
Fényezett vegyes zöldség

Elkészítés

Hámozzuk meg a karórépát, a zsenge sárgarépát és a cukkinit. Vágjuk közepes, azonos méretű kockákra. Az előkészített zöldséget egy nagy fazékba tesszük, adjuk hozzá a porcukrot, a sót, valamint a margarint. Majd öntsünk rá 4 dl vizet. Közepes lángon forraljuk fel. Fedő nélkül főzzük 15-20 percig. Amikor már majdnem puha szűrő segítségével vegyük ki a fazékból és helyezzük tányérra. Forraljuk fel a főzőlevet, amikor kezd besűrűsödni, tegyük vissza a zöldségeket és keverjük össze, hogy mindenütt jól bevonja a szirup. Forrón kínáljuk.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 3 csipet Só (2 g)
  • 15 dkg Cukkini  
  • 15 dkg Sárgarépa 
  • 6 dkg Porcukor  
  • 4 dkg Margarin 
  • 15 dkg Karórépa - zsenge 

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 155
  • CH: 23.0 g
  • fehérje: 1.5 g
  • zsír: 6.3 g