Mit ehetek | Fahéjas szilvalekváros gombóc

Fahéjas szilvalekváros gombóc

Fahéjas szilvalekváros gombóc
Fahéjas szilvalekváros gombóc

Elkészítés

A héjában megfőtt burgonyát megtisztítjuk, és még melegen áttörjük. Amikor langyosra hűlt, hozzáadjuk a lisztet, tojást, sót és zsiradékot. A tésztát összegyúrjuk, kb. fél cm vastagra kinyújtjuk és kb. 8x8 cm-es négyzetekre vágjuk. Fél mokkáskanálnyi szilvalekvárt teszünk minden négyzet közepére. A tészták csücskét összenyomkodjuk, és gombóccá formáljuk. Forrásban lévő vízben tesszük a gombócokat. Amikor feljön a víz tetejére még 5 percig főzzük. Kiemeljük a gombócokat a vízből és jól lecsepegtetjük. Amíg fő a gombóc, addig szárazon zsemlemorzsát pirítunk, és ebben a gombócokat átforgatjuk. Tálaláskor fahéjas porcukorral megszórjuk.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • fél mokkáskanál Só (1 g)
  • 1 db Tojás (55 g)
  • 25 dkg Finomliszt BL55 
  • 15 dkg Zsemlemorzsa  
  • 50 dkg Burgonya  
  • 4 evőkanál Porcukor (44 g)
  • 1 teáskanál Őrölt fahéj (3 g)
  • 2 evőkanál Vaj (4 dkg)
  • 20 dkg Szilvalekvár - cukormentes 

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 727
  • CH: 136.0 g
  • fehérje: 16.3 g
  • zsír: 11.4 g