Egyszerű sajtos burgonya
Elkészítés
A burgonyát folyó víz alatt kefével alaposan megsikáljuk, majd sós vízben 20-25 perc alatt puhára főzzük. Leszűrjük, hosszában kettévágjuk, és vágot oldalukkal fölfelé tepsibe vagy tűzálló tálba rakjuk. Mindegyikre egy vékony szelet sajtot fektetünk, és az apróra vágott metélőhagymával meg petrezselyemmel megszórjuk. Grillsütőben 7 percig sütjük (vagy előmelegített sütőben, 220 fokon 10 percig). Ezalatt a sajt ráolvad, de nem szabad megégnie.
-
- 4
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 1 csokor Friss petrezselyem (4 dkg)
- 1 csokor Metélőhagyma - snidling (8 dkg)
- 40 dkg Trappista sajt  
- 3 evőkanál Só (6 dkg)
- 8 db közepes, egyforma Burgonya (1 kg)
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 590
- CH: 43.7 g
- fehérje: 33.7 g
- zsír: 28.3 g