Mit ehetek | Egyszerű cukkinis lecsó

Egyszerű cukkinis lecsó

Egyszerű cukkinis lecsó
Egyszerű cukkinis lecsó

Elkészítés

A felmelegített zsíron megdinszteljük a felaprított hagymát, megszórjuk pirospaprikával. Közben a paprikát és paradicsomot mossuk, darabokra vágjuk. (Ha a paradicsom héjára érzékenység áll fent, akkor a paradicsomot egészben forró vízbe mártjuk és gyorsan lehúzzuk a héját.)
A hagymára dobjuk a parikát, sózzuk, átkeverjük és fedő alatt kis lángon 15-20 percig pároljuk, majd a paradicsomot és a feldarabolt cukkinit is hozzáadjuk, átkeverjük, és további 15 percig fedő alatt pároljuk.


    • adag8
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • ízlés szerint Pirospaprika por
  • 2 db zsenge Cukkini (25 dkg)
  • 2 nagy Vöröshagyma (40 dkg)
  • 1 púpos teáskanál Só (9 g)
  • 8 db közepes Paprika (72 dkg)
  • 1 evőkanál Disznózsír (2 dkg)
  • 6 db nagy 20-20 dkg-os Paradicsom (120 dkg)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 105
  • CH: 14.5 g
  • fehérje: 3.7 g
  • zsír: 3.2 g