Mit ehetek | Édeskömény leves

Édeskömény leves

Édeskömény leves
Édeskömény leves

Elkészítés

Az édeskömény zöldjét levágjuk, megtisztítjuk, mossuk és lerázzuk, majd felaprítjuk. A megtisztított édesköményt félbevágjuk (a torzsát ék alakban kivágjuk), megmossuk, és mint a burgonyát, durva kockákra vágjuk. Mindkettő beletesszük egy fazékba. A zöldséglevessel felöntjük, sózzuk, főzzük. Kézi mixerrel pürésítjük, a tejfölt keverés nélkül óvatosan hozzáadjuk, fűszerezzük és az édeskömény zöldjével körítve tálaljuk.


    • adag2
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • ízlés szerint Őrölt szerecsendió
  • 1 késhegynyi Őrölt koriander
  • 1 evőkanál Tejföl, 12%-os (25 g)
  • 750 ml Zöldségalaplé (75 dkg)
  • 5 dkg Burgonya  
  • 25 dkg Édesköménygumó 

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 256
  • CH: 35.9 g
  • fehérje: 6.2 g
  • zsír: 9.3 g