Mit ehetek | Diétás spárgakrémleves

Diétás spárgakrémleves

Diétás spárgakrémleves
Diétás spárgakrémleves

Elkészítés

A letisztított spárgát leöblítjük, majd egyenlő nagyságú darabokra vágjuk, és az olajjal kikent főzőedénybe tesszük. Ízesítjük sóval és gyenge erősségű főzőfelületen, fedő alatt puhára pároljuk. Amikor a spárga már puha, turmixgépben kevés víz hozzáadásával pépesítjük. Ezután a főzőedénybe visszatéve, a szükséges mennyiségű vizet hozzáadva a citromhéjjal, a petrezselyemlevéllel, sóval összeforraljuk. Közben a lisztből és levesléből sima sűrítő anyagot készítünk, majd állandó keverés mellett a leveshez adjuk. Tálalás előtt pár csepp citromlevet is csepegtethetünk bele.


    • adag1
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 1 mokkáskanál Reszelt citromhéj (1 g)
  • 1 késhegynyi Őrölt szerecsendió
  • 1 teáskanál Étolaj - Napraforgóolaj (5 g)
  • 1 mokkáskanál Só (3 g)
  • ízlés szerint Citromlé frissen facsarva
  • 1 evőkanál Friss petrezselyem (4 g)
  • 7 g Finomliszt BL55 
  • 7 dkg Spárga 

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 84
  • CH: 7.7 g
  • fehérje: 2.4 g
  • zsír: 5.2 g