Csokis-meggyes kockák - nyers
Elkészítés
A kimagozott és lecsöpögtetett meggyet összeturmixolom a mézzel és az utifűmaghéjjal és pár perc múlva 1-2 cm vastagon elterítem egy lapos tányéron vagy tálcán. Fél órára a hűtőbe rakom. Felkockázom, majd belemártogatom a csokimázba és beteszem egy rácson a fagyasztóba 5 percre.
A csokimázhoz felolvasztom a kókuszolajat, majd hozzáadom a kakaót, a mézet és 0,5-1 dl vizet, és összeturmixolom.
Forrás: http://gittarawfood.cafeblog.hu/2010/07/08/csokis-meggyes-kockak/
-
- 6
-
-
-
-
Alapanyagok
Mázhoz:
- 3 evőkanál Méz (63 g)
- 3 evőkanál Kókuszolaj (40 dkg)
- 2 evőkanál Kakaópor (13 g)
Hozzávalók:
- 2 púpos evőkanál Utifűmag héj (14 dkg)
- 3 evőkanál Méz (63 g)
- 50 dkg Meggy  
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 715
- CH: 28.0 g
- fehérje: 1.7 g
- zsír: 67.1 g