Mit ehetek | Csirkés zöldséges penne

Csirkés zöldséges penne

Csirkés zöldséges penne
Csirkés zöldséges penne

Elkészítés

A felhasználási javaslat alapján só nélkül megfőzzük a tésztát. A csirkemellet 2 cm-es csíkokra, a paprikát és a paradicsomot vékony szeletekre, a tököt szeletekre, majd 1 cm-es csíkokra vágjuk, a brokkolit apró rózsákra szedjük. Egy nagy serpenyőt az étolajjal kiolajozunk. Középerős lángon körülbelül 3-5 percig sütjük a csirkecsíkokat, míg jól át nem sülnek. Ezután kiöntjük a serpenyőből és hagyjuk állni.
Öntsünk olívaolajat a serpenyőbe. 3-4 perc alatt hirtelen süssük meg a brokkolit, paprikát és a tököt. Adjuk hozzá a paradicsomot, bort, zöldfűszereket, sót és borsot, majd további 6-8 percig süssük. A csirkét keverjük össze a zöldségkeverékel és a leszűrt főtt tésztával. Tetejére szórjunk reszelt parmezán sajtot.


    • adag6
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 25 dkg Penne tészta 
  • 45 dkg Csirkemell filé 
  • 1 evőkanál Olívaolaj - sütéshez, főzéshez (13 g)
  • 20 dkg Brokkoli  
  • 1 db Kalifornia paprika - piros (20 dkg)
  • 1 db zsenge kisebb Tök (50 dkg)
  • 40 dkg Paradicsom  
  • 50 ml Fehérbor - száraz (5 dkg)
  • 1 mokkáskanál Szárított bazsalikom
  • 1 mokkáskanál Szárított oregano
  • 1 mokkáskanál Diétás só (3 g)
  • fél mokkáskanál Őrölt feketebors (1 g)
  • 5 dkg Parmezán sajt 
  • 1 teáskanál Étolaj - Napraforgóolaj (5 g)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 351
  • CH: 40.0 g
  • fehérje: 28.1 g
  • zsír: 7.5 g