Csirkemáj magyarosan
Elkészítés
A megmosott csirkemájat nagyobb darabokra vágjuk. Serpenyőben olajat hevítünk, a vékony szeletekre vágott hagymát megpirítjuk benne. Hozzáadjuk a kockákra vágott paprikát, paradicsomot, és néhány percig tovább pirítjuk. Beletesszük a csirkemájat, borssal, majoránnával fűszerezzük. A végén megszórjuk pirospaprikával, és megsózzuk. Azonnal, frissen találjuk.
-
- 4
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 12 dkg Paprika 
- 10 dkg Paradicsom  
- 80 dkg Csirkemáj  
- 1 mokkáskanál Szárított majoránna
- ízlés szerint Őrölt feketebors
- 2 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (26 g)
- 2 közepes fej Vöröshagyma (30 dkg)
- ízlés szerint Só
- 1 mokkáskanál Pirospaprika por (2 g)
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 358
- CH: 14.4 g
- fehérje: 41.6 g
- zsír: 14.2 g