Csicsókasaláta
Elkészítés
A csicsókát nem kell meghámozni, alaposan megtisztítjuk, majd durvára reszeljük. A zellert meghámozzuk, és finomra reszeljük.
Öntetet készítünk citromléből, olívaolajból, és adunk hozzá néhány csepp édesítőt. Fűszerezzük köménnyel, turbolyával, majd csicsókával és a zellerrel alaposan összekeverjük. Tetejét apróra vágott petrezselyemzölddel díszítjük.
-
- 4
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 1 csapott teáskanál Őrölt kömény (2 g)
- 1 evőkanál Friss petrezselyem (4 g)
- ízlés szerint Friss turbolya
- ízlés szerint Folyékony édestőszer
- 1 db-é Citromlé frissen facsarva (6 dkg)
- 3 evőkanál Olívaolaj - saláta olaj (40 g)
- 20 dkg Zeller  
- 50 dkg Csicsóka  
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 252
- CH: 34.1 g
- fehérje: 2.2 g
- zsír: 10.3 g