Mit ehetek | Csicsókakrémleves

Csicsókakrémleves

Csicsókakrémleves
Csicsókakrémleves

Elkészítés

Az olajban, kevés só hozzáadásával megpároljuk az aprított hagymát, hozzáadjuk a megtisztított, kisebb kockára vágott csicsókát, zellert, paszternákot és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Beletesszük a babérlevelet, a borsikafüvet, után sózzuk és puhára főzzük. Ha kész, hagyjuk kicsit hűlni, vegyük ki a babérleveleket, adjuk hozzá a citromlevet, és botmixerrel krémesítjük. Tálalásnál apróra vágott snidlinggel díszítsük.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 60 dkg Csicsóka  
  • 1 db nagyobb Pasztinák (30 dkg)
  • 1 db közepes Zeller (25 dkg)
  • 2 evőkanál Olívaolaj - sütéshez, főzéshez (26 g)
  • 1 db nagy Vöröshagyma (20 dkg)
  • 2 db Babérlevél
  • 1 teáskanál Szárított borsikafű (1 g)
  • fél mokkáskanál Tengeri só (1 g)
  • 2 evőkanál Metélőhagyma - snidling (8 g)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 320
  • CH: 55.0 g
  • fehérje: 4.0 g
  • zsír: 7.1 g