Mit ehetek | Cserépben sült édeskömény

Cserépben sült édeskömény

Cserépben sült édeskömény
Cserépben sült édeskömény

Elkészítés

A megtisztított édesköménygumókat vágjuk hosszában négyfelé, rakjuk sorba egy kiolajozott cserépedénybe úgy, hogy a vágásfelületük felfelé nézzen. Az édesköményszárát is mossuk meg, rázzuk le, vágjuk apróra és tegyük félre a tálaláshoz. Ízesítsük sóval, borsikafűvel, tetejét locsoljuk meg zabpehelyliszttel elkevert joghurttal, karikázzuk rá a mozzarellát, majd lefedve 160 fokon süssük 40 percig. Vegyük le a fedőt, és további 15 percig süssük, hogy a teteje szép piros legyen. Forrón tálaljuk. Tálaláskor szórjuk meg az apróra vágott édesköményszárral.
Ha szükséges, akkor gluténmentes zabpehelyből készítsünk otthon lisztet, és ezt használjuk.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 1 csapott teáskanál Só (5 g)
  • 1 teáskanál Olívaolaj - sütéshez, főzéshez (5 g)
  • 2 evőkanál Gluténmentes zabpehely (24 g)
  • 1 kis poharas Joghurt (175 g)
  • 1 mokkáskanál Szárított borsikafű
  • 20 dkg Mozzarella  
  • 4 db Édesköménygumó (180 dkg)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 348
  • CH: 39.5 g
  • fehérje: 18.5 g
  • zsír: 14.9 g