Császármorzsa reform módra
Elkészítés
A lisztet és a tönkölybúza-darát, citrom levét vízzel nokedlinél sűrűbb állagúra - összekeverjük. Pár órát állni hagyjuk. 2 evőkanál olajat lábasba teszünk és beleöntjük a masszát. Láng felett sűrűre főzzük. 2 evőkanál olajat tepsibe elterítünk, beletesszük a megfőtt darát, majd a sütőben többszöri kevergetés mellett darabosra sütjük. Tálaláskor a karobmázat megcsurgatunk a morzsa tetejét.
Karobmáz: A felmelegített olajhoz adjuk a karobport, xilitet, és kis lángon, folyamatos kevergetés mellett főzzük.
-
2
-
-
-
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 4 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (52 g)
- fél citrom Citromlé (3 dkg)
- 3 evőkanál Tönköly búzadara (42 g)
- 3 csapott evőkanál Teljes kiőrlésű tönkölybúza-liszt (30 g)
Mázhoz:
- 2 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (26 g)
- 15 g Karobpor
- 2 dkg Xilit
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 511
- CH: 36.3 g
- fehérje: 6.5 g
- zsír: 40.0 g
-
Receptkereső
Utoljára megtekintett receptek
-
Császármorzsa reform módra