Mit ehetek | Csalán krémleves

Csalán krémleves

Csalán krémleves
Csalán krémleves

Elkészítés

A spenótot és a csalánleveleket leforrázzuk, majd leöblítjük hideg vízzel. Póréhagymát vékony karikára vágjuk és olívaolajon, csipet só hozzáadásával üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, az összevágott csalán- és spenótleveleket, és még egy-két percig kevergetjük. Megszórjuk liszttel, majd felöntjük vízzel. Felforraljuk, ízesítjük sóval, szerecsendióval, frissen reszelt gyömbérrel, és néhány perc alatt készre főzzük. Végül krémes állagúra mixeljük. Forrón tálaljuk.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • ízlés szerint Őrölt szerecsendió
  • 1 mokkáskanál Tengeri só (3 dkg)
  • 1 teáskanál Nyílgyökér liszt (5 g)
  • 1 közepes gerezd Fokhagyma (4 g)
  • 1 evőkanál Olívaolaj - saláta olaj (13 g)
  • 1 db kicsi Póréhagyma (15 dkg)
  • 15 dkg Spenót, paraj - friss 
  • 15 dkg Csalánlevél 

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 82
  • CH: 10.8 g
  • fehérje: 8.7 g
  • zsír: 3.4 g