Citromos joghurttorta, diétás
Elkészítés
A tészta hozzávalóit egy tálban összedolgozzuk és belenyomkodjuk egy kiolajozott tortaformába. 170 fokos sütőben kb. 10 percig sütjük.
Míg a tészta sül, a krémet is elkészítjük. A joghurtot egy robotgéppel eldolgozzuk a tojásokkal (egyesével) és a többi hozzávalót is alaposan belekeverjük a masszába.
Amikor a tészta kisül, a tetejére helyezzük a krémet. Vizet forralunk és egy, a tortaformánál nagyobb tűzálló edénybe tesszük a forró vizet, majd ebbe tesszük bele a tortaformánkat, aminek az alját és oldalát előzőleg alufóliával vontuk be. 160 fokon kb. 40 percig, majd 180 fokon további 20 percig sütjük.
-
- 12
-
-
-
-
Alapanyagok
Tésztához:
- 1 db Tojás (55 g)
- 15 dkg Teljes kiőrlésű rozsliszt 
- 1 evőkanál Nyírfacukor (15 g)
- 6 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (78 g)
- 1 csipetnyi Só
Krémhez:
- 60 dkg Joghurt 
- 12 dkg Nyírfacukor 
- fél vaníliarúd kikapart belseje Vaníliarúd
- 1 citromé Reszelt citromhéj (10 g)
- 1 mokkáskanál Őrölt gyömbér (2 g)
- 3 db Tojás (165 g)
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 188
- CH: 15.1 g
- fehérje: 4.0 g
- zsír: 10.4 g