Mit ehetek | Citromos hekk

Citromos hekk

Citromos hekk
Citromos hekk

Elkészítés

A félbevágott citromot meghámozzuk óvatosan, és a megtisztított és lemosott halakat és citromhéjával jól bedörzsöljük. 1 ek olajból, a gyömbérből, a szerecsendióból, a babérlevélből és a citromfűből ízesítőt készítünk, és a halakat jól bekenjük. Ezután lisztben megforgatjuk, és olajjal kikent, teflon bevonatú edényben hirtelen a halak mindkét oldalát pirosra sütjük, és rátesszük a citromkarikákat. Fedővel lefedve, 15 percig gyenge erősségű főzőfelületen pároljuk.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 1 késhegynyi Őrölt babérlevél
  • 2 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (26 g)
  • 2 púpos evőkanál Finomliszt BL55 (30 g)
  • fél mokkáskanál Őrölt gyömbér (1 g)
  • fél mokkáskanál Őrölt szerecsendió (1 g)
  • fél mokkáskanál Citromfű - szárított
  • fél Citrom (9 dkg)
  • 80 dkg Hekk  

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 270
  • CH: 6.1 g
  • fehérje: 41.3 g
  • zsír: 9.8 g