Citrommártás másként
Elkészítés
A lisztet szárazon fehér színűre pirítjuk, majd hozzáadjuk a margarint, és a tejjel simára keverve, gyenge erősségű főzőfelületen megfőzzük. Amikor ez a besamel mártás elkészült, ízesítjük a citrom reszelt héjával, és kevés hideg vízzel a megfelelő sűrűségűre kikeverjük, majd ízesítjük a citrom levével, a xilittel és a tejföllel, és összefőzzük.
-
2
-
-
-
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 2 evőkanál Citromlé frissen facsarva (20 g)
- 1 citromé Reszelt citromhéj (10 g)
- 2 csapott evőkanál Finomliszt BL55 (20 g)
- 2 evőkanál Tejföl, 12%-os (50 g)
- 1 mokkáskanál Xilit (2 g)
- 2 teáskanál Margarin (16 g)
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 119
- CH: 10.1 g
- fehérje: 2.0 g
- zsír: 7.9 g
-
Receptkereső
Utoljára megtekintett receptek
-
Citrommártás másként