Chilis répaleves
Elkészítés
A vöröshagymát és a fokhagymát vágd fel. Kockázd fel a répát és az almát. A hagymákat vajon párold meg, majd add hozzá a répa- és almadarabokat. Párold, adj hozzá kis lisztet és öntsd hozzá a zöldséglevest. Főzd körülbelül 20 percig, majd sózd és turmixold össze. A felvert tojássárgáját keverd össze a kefirrel és 2 kanállal a főzőlével, add hozzá a leveshez, végül petrezselyemmel és chilivel ízesítsd.
-
- 2
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 50 dkg Sárgarépa 
- 1 db Chilipaprika (15 g)
- 5 dl Zöldségalaplé (50 dkg)
- 1 db Tojássárgája (16 g)
- 4 evőkanál Vaj (8 dkg)
- 1 marék Friss petrezselyem (12 g)
- 2 közepes fej Vöröshagyma (30 dkg)
- 1 közepes gerezd Fokhagyma (4 g)
- 2 dl Kefír (206 g)
- 1 db közepes Alma (20 dkg)
- 2 csapott evőkanál Finomliszt BL55 (20 g)
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 767
- CH: 74.5 g
- fehérje: 17.9 g
- zsír: 44.1 g