Búzacsíra répával
Elkészítés
A vékonyra vágott sárgarépát sózzuk, szórjuk meg kakukkfűvel, és egy kevés vízben fedő alatt kb. 5 percig pároljuk. Tegyük hozzá a nagyon apróra vágott zellerlevelet, végül a búzacsírát. Öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje, és főzzük további 20-25 percig. Keverjük össze, és azonnal tálaljuk.
-
4
-
-
-
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- fél mokkáskanál Só (1 g)
- 4 db Sárgarépa (480 g)
- 2 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (26 g)
- 1 mokkáskanál Szárított kakukkfű
- 2 db Zellerlevél
- 24 dkg Búzacsíra 
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 316
- CH: 34.9 g
- fehérje: 16.4 g
- zsír: 11.5 g