Mit ehetek | Brokkolival és sajttal töltött burgonya

Brokkolival és sajttal töltött burgonya

Brokkolival és sajttal töltött burgonya
Brokkolival és sajttal töltött burgonya

Elkészítés

A burgonyákat megmossuk és szárazra töröljük, villával többször megszurkáljuk, és sütőben 180 °C-on 45 percig sütjük. A brokkolit rózsáira szedjük, puha ropogósra pároljuk, és félretesszük. Egy kis tálban csomómentesre keverjük a levest és a keményítőt. Addig keverjük, míg a keményítő teljesen feloldódik. Egy közepes serpenyőben felforraljuk, majd takarékra vesszük a lángot, és lassú tűzön főzzük. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, sót, és borsikát. Folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, míg a sajt elolvad. A sajt szószt a brokkolira öntjük és finoman összekeverjük. A burgonyát kivesszük a sütőből, félbevágjuk, közepét részben kikaparjuk és megtöltjük a brokkolis keverékkel.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 4 db közepes Burgonya (88 dkg)
  • 1 kis fej Brokkoli (40 dkg)
  • 2 dl Zöldségalaplé (20 dkg)
  • 10 dkg Cheddar sajt 
  • 1 mokkáskanál Diétás só (3 g)
  • 2 evőkanál Keményítő - burgonya (20 g)
  • 1 késhegynyi Szárított borsikafű

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 306
  • CH: 43.6 g
  • fehérje: 15.3 g
  • zsír: 6.0 g