Mit ehetek | Borsóleves

Borsóleves

Borsóleves
Borsóleves

Elkészítés

A petrezselymet apróra vágjuk. A felét pálmazsíron kicsit megpirítjuk, majd hozzáadjuk a megpucolt (vagy mirelit) borsót, felkarikázott sárgarépát és vékony csíkokra vágott karalábét. Sózzuk, átkeverjük és fedő alatt kb. 30-35 perc alatt puhára pároljuk. Amikor megpuhult megszórjuk a liszttel, átkeverjük és apránként hozzákeverve adjuk hozzá a kb. 1 l vizet. Felforraljuk és további kb. 10 percig kis lángon összefőzzük. Tálaláskor a maradék felaprított petrezselymet a tetejére szórjuk. 


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 1 csapott teáskanál Só (5 g)
  • 2 evőkanál Rizsliszt (24 g)
  • 1 kis fej Karalábé (20 dkg)
  • 2 db Sárgarépa (240 g)
  • 1 csokor Friss petrezselyem (4 dkg)
  • 50 dkg Zöldborsó 

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 178
  • CH: 30.7 g
  • fehérje: 11.4 g
  • zsír: 0.8 g