Mit ehetek | Bazsalikomos hússal töltött paradicsom

Bazsalikomos hússal töltött paradicsom

Bazsalikomos hússal töltött paradicsom
Bazsalikomos hússal töltött paradicsom

Elkészítés

A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk és 3 evőkanál olajban megfonnyasztjuk. A húst hozzáadjuk, kevergetve fehéredésig sütjük. A paradicsomokat megmossuk. A tetejükből egy vékony szeletet levágunk, ez lesz a kalapjuk. Belsejüket kikaparjuk, a húshoz keverjük, majd a hideg vízbe áztatott és kifacsart zsemlét is belemorzsoljuk. Megsózzuk, megborsozzuk, a zúzott fokhagymával és a fölaprított bazsalikommal fűszerezzük.  A tűzről lehúzzuk, a kis kockákra vágott sajtot belekeverjük. A paradicsomok üregébe töltjük, a maradék olajjal kikent tepsibe rakjuk. A "kalapokat" mellérakjuk, előmelegített forró sütőben (kb. 200 °C) 12 percig sütjük. 


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 1 csapott teáskanál Só (5 g)
  • 2 közepes gerezd Fokhagyma (8 g)
  • 5 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (65 g)
  • fél mokkáskanál Őrölt feketebors (1 g)
  • 1 db Vizes zsemle (54 g)
  • 6 levél Friss bazsalikom (2 g)
  • 10 dkg Trappista sajt  
  • 1 kisebb fej Vöröshagyma (7 dkg)
  • 8 db közepes Paradicsom (88 dkg)
  • 30 dkg Darált csirkemell 

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 424
  • CH: 19.4 g
  • fehérje: 29.3 g
  • zsír: 24.6 g