Mit ehetek | Babos feketeretek-leves

Babos feketeretek-leves

Babos feketeretek-leves

Elkészítés

Az előzőleg beáztatott babot enyhén sós, babérleveles vízben megfőzzük. Közben a retket kockákra vágjuk és enyhén sós, babérlevéllel, borsikafűvel ízesített vízben szintén megfőzzük. Ha mind a kettő puha, összeöntjük és kiegészítjük annyit rizstejjel, hogy a leves kb. 1 l legyen. Felforraljuk és rizsliszt, pirospaprika, főzővíz keverékével besűrítjük. Végül a zúzott fokhagymát is belekeverjük. Tálalásnál tetejét meglocsoljuk olívaolajjal.



    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 2 db közepes Feketeretek (50 dkg)
  • 15 dkg Fehérbab 
  • 2 db Babérlevél
  • 1 mokkáskanál Szárított borsikafű
  • 2 közepes gerezd Fokhagyma (8 g)
  • 1 mokkáskanál Pirospaprika por (2 g)
  • 400 ml Rizstej (44 dkg)
  • 2 evőkanál Barna rizsliszt (24 g)
  • ízlés szerint Tengeri só
  • 1 evőkanál Olívaolaj - saláta olaj (13 g)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 265
  • CH: 46.2 g
  • fehérje: 10.3 g
  • zsír: 5.1 g