Mit ehetek | Avokádó leves

Avokádó leves

Avokádó leves
Avokádó leves

Elkészítés

Az avokádót meghámozom, kimagozom és kis kockákra vágva turmixpohárba rakom. Hozzáteszem a tisztított fokhagymát, a megmosott, lecsöpögtetett és összevágott kaprot, ráöntöm a kefírt és a citromlevet. Addig keverem, amíg sűrű, habos tömeg lesz belőle. Az olajban piros ropogósra sütöm a nagyon apróra vágott zsemlét. A tejfölt belekeverem a sűrű krémbe és óvatosan felmelegítem. Melegen és hidegen egyaránt fogyasztható. Tálaláskor a leves tetejére szórom a pirított zsemlekockákat.


    • adag2
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • ízlés szerint Só
  • 2 dl Kefír (206 g)
  • 2 db nagy, érett Avokádó (70 dkg)
  • 3 közepes gerezd Fokhagyma (12 g)
  • 4 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (52 g)
  • ízlés szerint Őrölt feketebors
  • 1 db Vizes zsemle (54 g)
  • 2 dl Tejföl, 12%-os (20 g)
  • fél citrom Citromlé (3 dkg)
  • 1 csokor Kapor - friss (4 dkg)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 974
  • CH: 31.4 g
  • fehérje: 14.7 g
  • zsír: 82.8 g