Mit ehetek | Articsókafőzelék

Articsókafőzelék

Articsókafőzelék
Articsókafőzelék

Elkészítés

A megmosott, leszárazott articsókát vékony karikákra vágjuk és megfőzzük annyi sós, citromos vízben, hogy ellepje. Az apróra vágott petrezselymet és reszelt gyömbért elkeverjük egy kis vízzel és a többi hozzávalóval, majd a főzelékkel összeforraljuk.


    • adag6
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 75 dkg Articsóka 
  • 1 csokor Friss petrezselyem (4 dkg)
  • 1 db Leveskocka - erőleves (11 g)
  • 1 csapott evőkanál Finomliszt BL55 (10 g)
  • 1 teáskanál Vaj (8 g)
  • 1 evőkanál Citromlé (10 g)
  • 1 dl Tejföl, 20%-os (10 dkg)
  • 1 dl Fehérbor - száraz (10 dkg)
  • 1 mokkáskanálnyi Gyömbér - friss (1 dkg)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 173
  • CH: 23.6 g
  • fehérje: 7.0 g
  • zsír: 5.0 g