Mit ehetek | Ánizsos keksz

Ánizsos keksz

Ánizsos keksz
Ánizsos keksz

Elkészítés

A burgonyát héjában megfőzzük (kb. 35 perc), hámozzuk és még melegen áttörjük. Kéz melegig hűlni hagyjuk. A finomlisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a burgonyát, a sót, a porcukrot, sütőport. Beletesszük az ánizst és jól összedolgozzuk. Vékonyra kinyújtva különböző formákat szúrunk ki belőle, majd kikent, kilisztezett sütőlapon, 175 fokos sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.


    • adag8
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Ebédre
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 25 dkg Finomliszt BL55 
  • 5 g Csillag ánizs por 
  • 25 dkg Tejmentes margarin 
  • 1 kisebb Burgonya (14 dkg)
  • 1 mokkáskanál Sütőpor (2 g)
  • 1 csapott teáskanál Só (5 g)
  • 15 dkg Porcukor  

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 363
  • CH: 43.6 g
  • fehérje: 3.5 g
  • zsír: 19.2 g